La Sagra de Sardòn revient à San Savino di Montescudo-Monte Colombo avec sa dixième édition : deux soirées dédiées à la cuisine de la mer, aux recettes traditionnelles de la Romagne et au plaisir de manger ensemble.

Sur le terrain de sport de la paroisse, les plats sont préparés à la main par l'azdore du village, cuisinés et servis sur le moment : strozzapreti de poisson, brochettes de fruits de mer, sardòn au radicchio et à l'oignon de Tropea, marinés ou frits. Des saveurs liées à la tradition populaire de la Romagne, à cette cuisine de village qui passe encore par des mains expertes, des temps lents et des ingrédients simples.

À côté des stands de nourriture, il y aura de la musique, dans une ambiance festive qui, depuis dix ans, attire les familles, les groupes d'amis, les curieux et les visiteurs de l'arrière-pays de la Romagne.

La Sagra de Sardòn a lieu le samedi soir et le dimanche après-midi et soir, organisée par l'association E Poz d'la Piva avec le patronage de la municipalité de Montescudo - Monte Colombo.